Kurzy
ŠPANIELČINA /pre začiatočníkov a pokročilých/
Tento kurz španielčiny ti vďaka malej skupine študentov garantuje maximálny priestor na rozprávanie a interakciu s ostatnými. Znamená to pre teba vysokú efektivitu a najmä záruku, že naučené frázy, slová a slovné spojenia máš šancu využiť priamo vo svojej práci.
Na hodinách budeš 100% času komunikovať iba v španielčine, naučíš sa vyjadriť vo všeobecnej, obchodnej a cestovateľskej španielčine, čo parádne využiješ nielen v práci, ale aj vo voľnom čase. Vďaka tejto metóde budeš v cudzom jazyku komunikovať rýchlejšie, ako by si čakal. Gramatiku pochopíš aj bez nudnej teórie a drilovania slovíčok.
Kurzy prebiehajú na Gunduličovej 4 v Bratislave a konajú sa v poobedných hodinách. Máme dvoch lektorov a to VIVU, ktorá dlhodobo žila v Španielsku a GABRIELA, rodeného Španiela.
Otvárame nové kurzy pre začiatočníkov od 01.10.2019 a 01.01.2020. Kurz trvá 8 týždňov. Raz do týždna (17:00 – 19:00 h)
BARTENDER/BARISTA/DINING COURSE
Intenzívny 3 – dňový tréning zručností nevyhnutných na zvládnutie obsluhy v reštaurácii, kaviarni alebo na hotelovom bare v Španielsku. Veľký dôraz kladieme na prácu pri stole hosťa a na obsluhu s táckou, pri roznášaní pripravených objednávok zákazníkom. Taktiež ťa prevedieme svetom kávy a miešaných nápojov.
Naučíme vás pracovať s pákovym kávovarom, na ktorom si pripravíte espresso, vyskúšate napeniť mlieko na prípravu cappuccina a ostatných kávových nápojov na báze espressa. Za barovým pultom sa budeme venovať najobľúbenejším miešaným nápojom, ich príprave a podávaniu. Okrem receptúr si osvojíte prácu s barovým inventárom, základy tovaroznalectva, naučíte sa nápoje dekorovať a podávať. Preberieme tiež základy o pive, v Španielsku obľúbených cideroch a o víne.
Venovať sa budeme aj obsluhe – práci s táckou a nosenie nápojov a jedál na nej. Na konci školenia absolvujete krátky test a praktickú skúšku pozostávajúcu z prípravy vybraného nápoja a jeho servisu.
Kurzy prebiehajú v Slávičom údolí 41 v Bratislave.